Sammeln, schnippeln, kochen - das ist mir alles zu viel! Lieber fertig angerichtet auf dem Teller und einfach genießen dürfen.
Dann sitzt Du am GÄSTETISCH genau richtig. Während Du entspannt bei Kräutergetränken mit Deinen Tischnachbarn plauderst, servieren wir Euch ein Kräutermenü. Nebenbei erfahrt ihr eine Menge über Kräuter, welche wir genutzt haben, wie sie zubereitet wurden und welche gesundheitliche Wirkung sie besitzen. Ihr braucht nichts weiter zu tun als zu essen, zu trinken, zu plaudern und Euch des mehrgängigen Menüs zu erfreuen.
Das Event findet im ZEITRAUM statt. Es ist eine kleine, geschmackvoll eingerichtete und helle Einraumwohnung, in der Ihr es Euch in Ruhe bequem machen könnt. Und wenn das Wetter es zulässt servieren wir auch gerne im Garten.
Komm alleine und lerne nette Leute kennen oder bringe eine Handvoll Freund*innen mit und erlebt den Abend unter Euch.
Alle unsere Gerichte sind bodenständig und naturnah. Wir nutzen die gesamte Vielfalt der Wildpflanzen und kombinieren sie mit Gemüse und Beilagen. Alles frisch, saisonal, regional und weitestgehend in Bio-Qualität. Zudem vegetarisch. Auf Wunsch auch vegan.
Um Euch einen kleinen Vorgeschmack zu geben, hier das Menü des vorherigen Gästetischs:
Cocktail aus Holundersirup, Sekt, Mineralwasser und Blüteneiswürfel
Selbstgebackenes Brot mit dreierlei Kräuterbutter
Brombeer-Gazpacho
Wildkräuter-Spinat-Quiche an Wildkräutersalat mit Blüten
Veganer-Joghurt-Sahneschaum mit Johannisbeeren und Mädesüß
Blütenkekse zum Kaffee
Walnusslikör
Bei geschlossenen Gruppen sprechen wir natürlich Eure geschmacklichen Vorlieben ab. Zudem eventuelle Unverträglichkeiten.
3-Gänge-Menü (inklusive Getränke - außer Alkohol): 45,– € pro Person (ca. 2 Stunden)
5-Gänge-Menü (inklusive Getränke - außer Alkohol): 65,– € pro Person (ca. 3 Stunden)
WO: im Zeitraum oder im Garten
DAUER: ca. 2-3 Stunden
GRUPPENGRÖSSE: maximal 6 Personen
ZUSATZANGEBOT: individuell buchbar als Familienanlass, Frauenabend, Geburtstagsfeier, Kolleg*innentreffen…
KOMBINIERBAR: Wir treffen uns bereits um 16 Uhr und starten in den Abend mit einem gemeinsamen Kräuterspaziergang. Aufpreis 15,– € pro Person (ca. 1,5 Stunden)
